En la mañana de hoy se ha celebrado en Agurain la XXXIV Edición del Concurso de Quesos de Pastor de Araba, del que han salido los diez clasificados que competirán el próximo 11 de octubre en el XXXVII Concurso de Queso Pastor de Euskal Herria.

La Quesería Larrabe, de Aguíñiga (Ayala), ha quedado en segundo lugar. No es el primer galardón conseguido por el equipo que dirigen y encabezan José Ramón Martínez, Lurdes Menoyo y José Luis Menoyo. Aparte de otros premios que han ido logrando a lo largo de su trayectoria, como por ejemplo la medalla de oro en el Internacional World Cheese Festival 2016-2017, Quesería Larrabe ha conseguido el primer premio del Concurso de Gernika de Quesos de Pastor en dos ocasiones: 2014 y 2019, quedando en segundo lugar en 2013.

Estos galardones no son sino el exponente de un negocio creado con ilusión y de una labor realizada con esfuerzo, sacrificio y mucho mimo para con el producto.

Quesería Larrabe es un orgullo para la Tierra de Ayala. Sus éxitos revalorizan una profesión no siempre valorada en toda su dimensión.